وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

يسرنا البسمة عن مسمى وظيفي في قسم التكنولوجيا لتحقيق النجاح في شيف بموقع باتنة.

نسعى لجذب موهوبين في مجالهم ذوي مهارات حل المشكلات لضمان تحقيق النتائج المثلى.

المهارات الضرورية هي:
مهارات تواصل فعّالة التقنيات الجديدة.
بالإضافة إلى التعاون لزيادة الإنتاجية.

نعد بتوفير تسهيلات مهنية بما في ذلك فرص للنمو والتطور.

إذا كنت تجد في نفسك لأن تكون جزءًا من عائلتنا, نأمل في تلقي ملفك الشخصي إلى الإدارة المختصة.
نتمنى لك التوفيق في التقديم!

المهارات:

مهارات عالية في إعداد الأطباق التقليدية والحديثة، القدرة على إدارة فريق الطهاة لضمان جودة الأطباق المقدمة، فهم متطلبات الصحة والسلامة في المطبخ، القدرة على تطوير قائمة طعام متنوعة وجذابة، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل والموردين، القدرة على العمل تحت ضغط الطلبات العالية، مهارات التنظيم لتنسيق مهام المطبخ بشكل فعال، مهارات الابتكار لتقديم أطباق جديدة تلبي توقعات الزبائن، الالتزام بالمعايير الغذائية والنظافة الصحية، القدرة على إدارة المخزون وتنسيق المشتريات بشكل دوري

المهام:

إعداد وتحضير الأطباق المختلفة بجودة عالية، إدارة فريق الطهاة وتوزيع المهام اليومية، متابعة المخزون وطلب المواد الغذائية عند الحاجة، تطوير وصفات جديدة لتحسين قائمة الطعام، الإشراف على نظافة المطبخ وتطبيق معايير الصحة، التنسيق مع الموردين لضمان توفير المواد اللازمة، إدارة عملية الطهي لضمان تقديم الأطباق في الوقت المحدد، تدريب الطهاة الجدد على معايير العمل في المطبخ، التعامل مع طلبات الزبائن الخاصة وتقديم الاقتراحات المناسبة، إعداد تقارير دورية عن الأداء العام للمطبخ

الانشطة الوظيفية

- يتجنب السوالف الجانبية ويخلص شغله بسرعة
- يسعى دائماً لتوسيع معرفته وتطوير مهاراته المهنية
- تلتزم بتحقيق الأهداف وتعدل المسار إذا تطلب الوضع
- تُقدم مكافآت إضافية بناءً على الأداء الفردي والجماعي.
- التركيز على التفاصيل لضمان جودة العمل العالية.

القدرات المطلوبة

- وجود خبرة واسعة يُساعد في الترقية.
- الحفاظ على الالتزام بتحقيق النتائج المأمولة مع مرونة في اتخاذ القرارات الملائمة عند الضرورة.
- الإبداع: يطلع أفكار جديدة ومبتكرة لحل المشاكل
- يعتمد التقدير السليم على فهم دقيق للأداء وتحليل شامل للبيانات.
- يشتغل بروح الفريق ويتعاون مع الكل لتحقيق الأهداف

مطلوب شيف دي بارك بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة