وظائف مصر

وصف الوظيفة

شواغر نائب رئيس الطباخين بمنطقة كفر الشيخ لOptimum Ventures
ارسل السيرة الذاتية واملء جميع خانات نموذج التقديم بالاسفل

المهارات:

- القدرة على إعداد قوائم الطعام بما يتوافق مع معايير الصحة والسلامة الغذائية
- القدرة على تقييم جودة المكونات والتأكد من جودتها قبل استخدامها
- مهارات الإدارة الفعالة لفريق الطهي لضمان تقديم الأطباق بجودة عالية
- القدرة على التعامل مع ضغط العمل خلال أوقات الذروة لضمان سير العمل بسلاسة
- مهارات التخطيط الجيد لإدارة مخزون المطبخ بشكل فعال لتفادي أي نقص

المهام:

- تقييم أداء فريق العمل وتقديم الملاحظات لتحسين مستوى الخدمة
- إعداد جداول العمل وتنسيق المهام اليومية لضمان سير العمل بكفاءة
- تطوير وصفات جديدة تواكب أحدث الاتجاهات في مجال الطهي وتلبي توقعات الزبائن
- تدريب الطهاة الجدد وتقديم التوجيه المستمر لتحسين مهاراتهم
- المساهمة في تطوير استراتيجيات جديدة لتعزيز كفاءة العمل وتحقيق النجاح.

الانشطة الوظيفية

- هتاخد مرتب يضمن لك استقرار مالي ويخليك مرتاح.
- تنظيم الموارد البشرية: متابعة وإدارة سجلات الموظفين وتنظيم عمليات التوظيف والتدريب.
- التقييم الفعّال يتطلب القدرة على تقديم تقديرات دقيقة بناءً على البيانات المتاحة.
- يخلص شغله بدون ما يضيع وقته في حاجات مالها لزمة.
- يتمتع بمهارة التعبير الواضح والاستماع الفعّال للآراء المختلفة.

القدرات المطلوبة

- التفكير الإبداعي: يطلع أفكار وحلول جديدة وغير تقليدية
- يتحمل المسؤولية عن نتائج عمله سواء كانت إيجابية أو سلبية
- تشمل منهجيات التقييم مراجعة دورية لأداء الموظفين واستكشاف نقاط التحسين.
- قدم دلوقتي وكن جزء من مشروع يحمل رؤى جديدة.
- يعرف كيف يعبر عن رأيه بشكل مفهوم ويستمع لآراء الآخرين

نائب رئيس الطباخين التنفيذي بكفر الشيخ - وظائف مصر

وظائف مشابهة